31 mai 2010

Un premier membre

Trop fort ! c'est la fête, il y a un membre sur mon Blog...si si, voyez sur la droite c'est mon premier.

21 mai 2010

Tarte Poire Chocolat


Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients :
- 1 pâte sablée
- 80 g de chocolat noir
- 2 cuillères à soupe de lait
-3 oeufs
- 6 cuillères à soupe de crème fraîche
- 70 g de sucre
- 6 poires

Préparation :
Eplucher les poires. Couper les en quarts et retirer pépins et parties dures. Faites les blanchir en les plongeant 15 min dans 2 litres d'eau frémissante.
Faites précuire la pâte au four thermostat 6 (180°C) pendant dix minutes avec un poids sur la pâte.
Faire fondre le chocolat avec le lait, dans une casserole (ou au micro-ondes).Ajouter 3 bonnes cuillères de crème fraîche, mélanger, et verser sur la pâte.Déposer ensuite les demi-poires sur le nappage.Mélanger les oeufs, le sucre et les 3 cuillères à soupe de crème fraîche restantes, puis le déposer sur le tout.Mettre au four pendant 30 min à thermostat 6 (180°C).
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4 mai 2010

Sncf aléatoire

Huitième année de trajets aller retours Orleans Paris.
Je me suis plains parfois, un peu, mais j'ai essaye de défendre ce service Public a chaque fois. Je suis des rares qui ont rappelé que les trains sont généralement a l'heure.
Ce soir, ce n'est pas vrai. Une fois de plus cette année, je n'arriverai pas a bon port en une seule traite. Une navette (photo ) pour finir...
Pas grave, quand c'est exceptionnel. Mais en 2010, ce n'est plus exceptionnel.

J'y reviendrai..

Fred
Depuis Blackberry.

La sérendipité

Tiré du terme américain "serendipity", la sérendipité peut être défini comme les rencontres heureuses dues au hasard. Le terme est souvent utilisé dans le domaine de l'information où il désigne la capacité à utiliser des informations trouvées par hasard et de les utiliser pour d’autres usages que l'objet pour lequel ces recherches ont été initialement engagées. Ce processus vaut aussi pour d'autres domaines comme la ville : la déambulation urbaine sans but pré-défini permet à tout un chacun de découvrir de manière insolite des lieux ou d'autres individus et nouer ainsi de nouvelles relations.

La sérendipité est donc un ingrédient essentiel des processus d'innovation dans le sens où l'innovation vient souvent des rencontres imprévues entre différents acteurs, ce qui est particulièrement le cas dans le numérique. Créer les conditions de la sérendipité, par exemple en mettant en place des lieux de rencontre entre acteurs qui ne se côtoient généralement pas dans le quotidien, peut être un facilitateur d'innovation.