La tarte en toute simplicité

Pour préparer une tarte salée façon quiche lorraine, il faut une pâte, une garniture et un appareil pour lier le tout.

Pour la pâte, je choisi les pâtes feuilletées toute prête...pour avoir envie d'en faire plus souvent.

Pour une pâte croustillante, il faut pré-cuire la pâte toute seule. J'utilise un kilo de pois chiches et un disque de papier sulfurisé qui me réservent à chaque fois.
Le disque est juste assez grand pour remonter sur le trottoir de la tarte sans le recouvrir.
Déroulez la pâte, positionner le disque de papier et recouvrir avec les pois.
Four préchauffé à 200° - 11 minutes


Et voilà le fond est prêt.



En même temps, préparer une garniture. Les possibilités sont multiples. Aujourd'hui j'ai des poireaux et un peu de lardons. Assaisonnement au choix, sel, poivre muscade, cumin...
Avec les légume, alterner cuisson à feu vif à découvert et cuisson moins forte avec un couvercle en finissant par découvrir pour laisser évaporer le surplus d'eau.

Pour varier, pensez aux champignons, roti de porc (moins gras), poulet, oignons, épinards,....

Tapisser le fond de tarte avec la garniture bien répartie.

Voici les ingrédient pour l'appareil !

3 oeufs
25 l de crème
150g de fromage râpé
Assaisonnement

Pour la décoration, ici, c'est une tentative peu concluante !!


Et Voilà  !

Le costume sur mesure en ligne

J'ai sélectionné Taylor4less : http://www.tailor4less.com

Il y a le prix : à partir de 179 €, j'ai acheté mon premier costume pour 273 €, livré avec 2 pantalons.

J'aime l'interface ergonomique :

Des choix, facile et compréhensibles.
Quelques options à découvrir.

Un choix de tissu raisonnable.












Pour l'histoire, je me trompé dans les prises de mesure la première fois. Après seulement quelques mail échangés, T4L m'a proposé de refaire GRATUITEMENT une seconde veste !!
J'ai énormément apprécié ce geste !
Allez y en toute confiance !

Bref, un autre BON PLAN.

Les chaussettes sans bouger !

Archiduchesse est désormais validé.
Depuis fin 2011, je reçois facilement les chaussettes que je commande à n'importe quelle heure.

Un large choix de coloris, deux tailles...et surtout des chaussettes qui durent et qui assurent niveau confort...
En plus, le logo me fait kiffer !

Un TRES bon plan : http://www.archiduchesse.com

@+
Ourstranquille

King Dagobert plus d'un AN

King Dagobert tins ses promesses : je porte ces Boxers haut de gamme depuis plus d'un an.

Le tissu n'est pas détendu, l’élasticité intacte...et les couleurs se tiennent.

Verdict : Allez y les yeux fermés c'est de la bonne cam !!

http://www.kingdagobert.com/boutique/